massa de pizza rápida e saudável

Hoje em dia a busca por alimentos mais saudáveis está se tornando cada vez mais constante. Um dos grandes motivos é o aumento crescente da obesidade e doenças atreladas a ela. Se você é fã de uma comida mais natural e saudável vai gostar desta receita de massa de pizza rápida com couve-flor e biomassa de banana verde.

massa de pizza rápida e saudávelPizza de couve-flor (lanche ou jantar)

Ingredientes

  • 2 xícaras de couve-flor picada (previamente higienizada)
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de biomassa de banana verde
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • pode usar um pouco de quinoa em flocos para dar o ponto caso não tiver liga

Modo de preparo

  1. Processe a couve-flor crua em um triturador até formar uma farinha. (Você também pode usar o ralador para isso).
  2. Coloque esta farinha de couve-flor em um pano de prato limpo e esprema para sair um pouco da água.
  3. Misture o ovo e demais ingredientes.
  4. Espalhe essa massa em uma forma de pizza untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
  5. Retire do forno, adicione as coberturas desejadas ( molho de tomate, alho poró, tomate, atum e milho) e retorne ao forno por mais 10 minutos.

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